Koleksi

E-Library POLIJE | Sistem Elektronik Tesis Dan Disertasi :: OPAC

Ditemukan 253 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN"
Saat ini anda berada pada halaman 8 dari total 26 halaman
Permintaan membutuhkan 0.05169 detik untuk selesai
 Halaman Pertama   Sebelumnya   6   7   8   9   10   Berikutnya   Halaman Akhir 

PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI MINYAK ATSIRI JAHE PADA EDIBLE FILM CMC TERHADAP SIFAT FISIK DAN SENSORIS

Pengarang : LilisHariati -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI CMC DAN MINYAK ATSIRI JAHE TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA EDIBLE FILM

Pengarang : Maya Tri Andiny -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PEMBUATAN TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DENGAN PERLAKUAN SUHU PENGERINGAN DAN KONSENTRASI NATRIUM METABISULFIT

Pengarang : Tutik Winarsih -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH KONSENTRASI LADA HITAM DAN PALA PADA PEMBUATAN MINUMAN REMPAH BIR PLETOK CELUP

Pengarang : Jihan Rosa K.W -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PERLAKUANOKSIDASI DAN NON OKSIDASI SERTA LAMA PELAYUAN TERHADAP KARAKTERISTIK TEH KULIT MELINJO

Pengarang : Fauziatul Khoiriyah -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENGGUNAAN MINYAK KEDELAI DAN CMC TERHADAP SIFAT KIMIA, FISIK DAN ORGANOLEPTIK SELAI EDAMAME (Glycine max L. Merr)

Pengarang : Devy Julia Ardi Ning Tias -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH MENGKUDU TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, ORGANOLEPTIK DAN MIKROBIOLOGI KEFIR SUSU KAMBING

Pengarang : Nur Khamidah -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH SUBSTITUSI BUBUK JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) TERHADAP KUALITAS MUFFIN

Pengarang : WidayantiAyuAprilia -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG EDAMAME TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK TORTILLA

Pengarang : Hanik Soraya -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGEMBANGAN PRODUK BIR PLETOK CELUP

Pengarang : Riski Budi Utomo -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail
 Halaman Pertama   Sebelumnya   6   7   8   9   10   Berikutnya   Halaman Akhir 


Koleksi

Media Sosial / Kanal

Facebook E-Library POLIJE Official
Youtube E-Library POLIJE Official
Instagram E-Library POLIJE Official

Address

UPT.Perpustakaan Politeknik Negeri Jember
JL. Mastrip PO BOX 164
E: perpustakaan@polije.ac.id