Ditemukan 253 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN"
Saat ini anda berada pada halaman 10 dari total 26 halaman
Permintaan membutuhkan 0.05249 detik untuk selesai
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF (Modified Casava Flour) DAN JENIS PENGENYAL TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU MIE BASAH
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
- Bagikan:
PENGARUH PEMBUATAN YOGHURT DARI BERBAGAI JENIS SUSU TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, ORGANOLEPTIK, DAN VIABILITAS BAKTERI ASAM LAKTAT
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
- Bagikan:
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG EDAMAME (Glycin max(L) Merrill) TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIKROTI MANIS
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
- Bagikan:
PENGARUH PENGERINGAN TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, ORGANOLEPTIK, DAN DAYA SIMPAN TAPE SINGKONG (Manihot utilissima)
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
- Bagikan:
PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK JAMUR TIRAM PUTIH TERHADAP KUALITAS MIE BASAH
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
- Bagikan:
PENGARUH JENIS BAHAN PENSTABIL TERHADAP MUTU VELVA BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus costaricensis)
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
- Bagikan:
HUBUNGAN KEKERABATAN GENETIK BAKTERI ASAM LAKTAT PADA SUSU SEGAR, KEFIR DAN YOGHURT
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
- Bagikan:
PENGARUH PENYIMPANAN BEKU DAN KONSENTRASI PERENDAMAN NATRIUM METABISULFIT (Na2S2O5) TERHADAP KUALITAS ABON JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus)
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
- Bagikan:
PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH MARKISA (Passiflora edulis) TERHADAP MUTU SELAI NANAS (Ananas comosus (L) Merr)
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
- Bagikan:
