Detail Cantuman

TAKSASI PRODUKSI BUAH TANAMAN KOPI ARABIKA
(Coffea arabica) DI AFD. SEMPOL PT. PERKEBUNAN
NUSANTARA XII KEBUN KALISAT JAMPIT BONDOWOSO
Bhakti Adji Prayogo
Program Studi Produksi Tanaman Perkebunan
Jurusan Produksi Pertanian
ABSTRAK
Kopi merupakan komoditi tanaman yang sudah cukup lama dibudidayakan dan
mampu menjadi sumber nafkah bagi lebih dari setengah jiwa petani kopi
indonesia. Selain sebagai sumber penghasil rakyat, kopi menjadi komoditas
andalan ekspor dan sumber pendapatan devisa negara. Meskipun demikian,
komoditas kopi sering kali mengalami fluktuasi harga sebagai akibat
ketidakseimbangan permintaan dan persediaan komoditas kopi di pasar dunia.
Tanaman kopi pada saat panen menghasilkan buah yang kemudian diproses untuk
menjadi green bean kopi di Afdeling pabrik. Tiap tahunnya suatu kebun memiliki
target panen buah kopi mereka sehingga perlu dilakukan taksasi untuk mengetahui
apakah target kopi yang ditetapkan untuk tahun itu memenuhi espektasi. Taksasi
merupakan suatu agenda yang wajib dilakukan menjelang musim panen buah
kopi. Tujuan taksasi produksi adalah untuk mengetahui apakah kopi yang akan
dipanen tersebut memenuhi target tahun itu. Kegiatan PKL dapat menguasai
keterampilan taksasi yang ada di kebun kalisat jampit PT.Perkebunan Nusantara
XII antara teori maupun praktek di lapang.
Kata kunci: Kopi, Panen, Taksasi produksi.