Ilva Kusniati Pengarang

RINGKASAN Proses Sertifikasi Benih Kedelai Varietas Anjasmoro, Dega-1, dan Grobogan di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah, Ilva Kusniati, NIM A42161699, Tahun 2020, Program Studi Teknologi Produksi Tanaman Pangan, Jurusan Produksi Pertanian, Politeknik Negeri Jember, Iqbal Erdiansyah, SP, MP (Dosen Pembimbing), Ir. Cahyati Setiani, M.Si (Pembimbing Lapang). Kedelai adalah komoditas pangan dengan kandungan protein nabati tinggi. Di Indonesia, kedelai merupakan komoditas penting setelah padi dan jagung. Salah satu target sukses pembangunan pertanian adalah tercapainya swasempada lima bahan pokok yang salah satunya adalah kedelai. Benih memiliki peranan penting dalam mentukan hasil yang akan diperoleh. Benih unggul dapat mempengaruhi produktivitas, mutu hasil dan sifat ekonomis produk pertanian. Untuk menghasilkan benih bermutu tinggi, perbaikan mutu fisik, mutu fisiologis, dan mutu genetik juga harus dilakukan. Untuk menjamin kemurnian benih perlu adanya proses sertifikasi benih yang bertujuan untuk mengawasi proses budidaya benih kedelai. Tahapan sertifikasi benih meliputi permohonan sertifikasi benih, pemeriksaan pendahuluan, pemeriksaan pertanaman, pemeriksaan alat panen dan prosesing, uji mutu calon benih kedelai di laboratorium, dan pelabelan. Tahapan sertifikasi harus dilakukan sesuai prosedur, hal ini untuk menghasilkan benih bermutu. Benih bermutu adalah benih yang mempunyai tingkat kemurnian tinggi. Dalam menghasilkan benih yang berkualitas dan bermutu perlu adanya proses sertifikasi benih yang bertujuan untuk mengawasi budidaya benih kedelai dimana benih memiliki kontribusi besar dalam mendukung kebijakan pemerintah mengenai pengembangan bidang pertanian untuk mencapai swasembada pangan. Penggunaan benih bermutu dapat meningkatkan produtivitas tanaman, karena benih yang bermutu dapat menghasilkan tanaman yang tumbuh seragam, bibit sehat, daya hasil tinggi, umur genjah dan produktivitas tinggi. Salah satu tahapan penting dalam menyiapkan benih yang bermutu adalah pengawasan pelaksanaan proses produksi v di lapang, salah satunya adalah kegiatan roguing. Roguing yaitu membuang tanaman yang ciri-ciri morfologisnya menyimpang dari varietas tanaman yang diproduksi. Maka apabila pada tahapan sertifikasi ditemukan tanaman dengan ciriciri menyimpang dari deskripsi maka harus segera dicabut untuk tetap menjaga kemurnian benih varietas tersebut. Salah satu kedelai yang dikembangkan BPTP Jawa Tengah yaitu kedelai varietas anjasmoro, dega-1, dan grobogan. Kedelai varietas anjasmoro, dega-1 dan grobogan memiliki potensi hasil 2,03-2,25 ton/ha, 3,82 ton/ha, 3,40 ton/ha. Dengan potensi hasil yang tinggi dan pengawasan proses budidaya ini diharapkan tercapainya swasempada kedelai