Detail Cantuman

RINGKASAN
“PROSES PENGOLAHAN KARET RSS (Ribbed Smoked Sheet) PADA
PT.PERKEBUNAN NUSANTARA XII KEBUN BANJARSARI
KABUPATEN JEMBER” Ummi Latifatun Nisa, D41130051, 2017, 45
Halaman, Jurusan Manajemen Agribisnis Program Studi D-IV Manajemen
Agroindustri, Politeknik Negeri Jember, di bawah bimbingan Dosen Pembimbing
Dhanang Eka Putra. SP, MS.c.
Praktek Kerja Lapang (PKL) merupakan kegiatan dalam kurikulum
Politeknik Negeri Jember yang bertujuan agar mahasiswa mendapatkan
pengalaman dari kondisi tempat kerja yang sebenarnya dan dapat dijadikan bekal
untuk terjun dilapangan dan masyarakat, dalam kegiatan lapang tersebut
mahasiswa mampu melaksanakan manajemen dengan baik sesuai dengan bidang
keahliannya dan mampu beradaptasi menggunakan teknologi yang berkembang
dari waktu kewaktu.
Indonesia mempunyai potensi usaha yang sangat besar untuk menjadi
produsen utama karet alam dunia. Selain iklim dan lingkungan yang memenuhi
syarat bagi pertumbuhan dan perkembangan, Indonesia juga mempunyai tenaga
kerja yang relatif banyak. Areal yang luas dan tenaga kerja yang banyak tidak
memberikan hasil yang optimum apabila tidak ditunjang dengan kemauan dan
kemampuan penerapan teknologi.
PT.Perkebunan Nusantara XII Kebun Banjarsari merupakan salah satu
perusahaan BUMN yang melakukan pengolahan karet RSS (Ribbed Smoked
Sheet), karet RSS adalah proses mengubah lateks menjadi lembaran karet (Sheet),
melalui beberapa tahapan pengolahan yang dilakukan secara konsisten sehingga
memenuhi standart kualitas. Dalam proses pengolahan RSS (Ribbed Smoked
Sheet) memerlukan kecepatan, ketepatan dan kebersihan. Pengolahan RSS
(Ribbed Smoked Sheet) meliputi proses penerimaan lateks (Koagulum), proses
penggilingan, proses pengasapan, proses sortasi, proses pengepakan dan
pengiriman.
Pencapaian hasil proses pengolahan RSS (Ribbed Smoked Sheet)
PT.Perkebunan Nusantara XII Kebun Banjarsari sudah diatur dan dibakukan
didalam vademikum. Produk yang dihasilkan harus berkualitas tinggi, memenuhi
kepuasan konsumen dan proses pengolahanya dilaksanakan sesuai persyaratan
atau peraturan yang berlaku. PT. Perkebunan Nusantara XII Kebun Banjarsari di
tuntut untuk mampu bersaing dan salah satu antaranya dengan menjaga brand
image yang baik, hasil keluarnya sudah dapat diverifikasi dengan pemantauan
dalam setiap prosesnya melalui uji petik.
(Jurusan Manajemen Agribisnis, Program Studi D-IV Manjemen
Agroindustri, Politeknik Negeri Jember)