Holifatul Mardiah Pengarang

RINGKASAN MANAJEMEN PENGOLAHAN KONSENTRAT DAN PEMBERIAN PAKAN TERNAK SAPI PERAH KUD "BATU" Praktek Kerja Lapang (PKL) ini dilaksanakan di KUD "BATU" yang terletak di jalan Raya Beji No. 126 kota Batu. Praktek Kerja Lapang dilaksanakan selama 3 bulan 1 Maret sampai 15 Mei 2017. Materi yang digunakan dalam PKL adalah konsentrat dan pemberian pakan sapi perah. Metode yang digunakan adalah magang dan wawancara dengan kepala unit, pekerja dan para peternak sapi perah. Pengolahan pakan ternak KUD BATU dalam memproduksi konsentrat hanya mengolah berdasarkan pesanan yang ada. KUD BATU membeli bahan mentah dalam jumlah yang besar. Adapun fungsi utama yang terkandung oleh persediaan dalam memenuhi kebutuhan perusahaan adalah untuk menghilangkan resiko keterlambatan pengiriman bahan baku atau barang yang dibutuhkan oleh perusahaan dan untuk menghilangkan resiko terhadap kenaikan harga bahan baku. Pengadaan pakan untuk sapi perah harus memperhatikan segi ekonomis mengingat biaya produksi terbesar dari usaha peternakan ini adalah berasal dari biaya pakan. Selain itu kualitas dari pakan yang disediakan harus pula memenuhi standart kebutuhan. Frekuensi pemberian pakan dalam sehari untuk hijauan sebanyak dua kali, dengan masing-masing pemberian sebanyak dua ikat untuk satu palungan (± 30 kg), waktu pemberiannya adalah setelah pemerahan. Pakan konsentrat diberikan sebelum pemerahan sebanyak 1 kg perbandingan 2 liter susu yang diperoleh, masing-masing sapi yang diberikan dua kali sehari pagi dan sore hari. Untuk ampas tahu sebanyak 4 kg diberikan dua kali pagi dan sore hari sebagai makanan tambahan.