Detail Cantuman

RINGKASAN
Proses Kegiatana Jaminan Mutu Produk Benih Mentimun Pada PT. Benih Citra Asia Jember, Jawa Timur, Rukmana Faida Hazizah, Nim D41131602, Tahun 2017, 70 hlm, Manajemen Agroindustri, Politeknik Negeri Jember, Wenny Dhamayanthi, SE, M.Si (Pembimbing I)
Pelaksanaan Praktek Kerja Lapang (PKL) dilakukan selama 512 jam, terhitung tanggl 1 Maret 2017 sampai dengan tanggal 25 Mei 2017. PKL dilaksanakan di PT. Benih Citra Asia (BCA) yang terletak di Jalan Akmaludin No. 26 di desa Wirowongso, kecamatan Ajung, Jember, Jawa Timur. Jadwal praktek kerja lapang menyesuaikan hari dan jam kerja di PT. Benih Citra Asia. Tujuan khusus dari pelaksanaan praktek kerja lapang (PKL) ini adalah untuk mengetahui dan mempelajari proses pengendalian mutu produk benih mentimun pada Divisi Quality Assurance (Jaminan Mutu) di PT. Benih Citra Asia. Proses pengendalian mutu tersebut berupa pengendalian mutu produk awal dan produk akhir.
Hasil Praktek Kerja Lapang ini adalah dapat mengetahui proses produksi dari produk awal hingga produk akhir yang dilakukan PT. Benih Citra Asia. Serta mengetahui tahapan pengujian benih Mentimun pada Divisi Quality Assurance (Jaminan Mutu) di PT. Benih Citra Asia. Pada PT. Benih Citra Asia telah menerapkan manajemen mutu yang baik dalam memproses benih sehingga benih yang dihasilkan memiliki kualitas yang baik dan unggul. PT. Benih Citra Asia memiliki divisi bagian Quality Assurance yang berfungsi untuk menjaga jaminan mutu dan kualitas produk yang dihasilkan. Pengendalian mutu yang dilakukan di PT. Benih Citra Asia ialah dimulai dari Benih Masuk (BM), pengujian benih hingga proses pengemasan benih. Semua proses tersebut dijaga ketat agar mutu benih tetap terjaga. Pengujian benih yang digunakan oleh PT. Benih Citra Asia adalah uji kemurnian fisik, uji daya berkecambah, dan kadar air.