Detail Cantuman

RINGKASAN

Tatalaksana Penetasan Telur Ayam Ras Pedaging Di PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk (Poultry Breeding Division) Unit 28 Baturiti Kabupaten Tabanan dan Tatalaksana Pemeliharaan Broiler di Company Farm Cakra PT. Ciomas Adisatwa Unit Singaraja Region Bali, Siti Suparmi, NIM C41130440, Tahun 2017, halaman 79, Peternakan, Politeknik Negeri Jember, Dr. Ir. Rr. Merry Muspita Dyah Utami, MP (Pembimbing) dan Dr. Ir. Ujang Suryadi, MP (Penguji).

Praktek Kerja Lapang (PKL) ini bertujuan: 1) Membandingkan praktek dan teori yang dipelajari dikampus dengan melaksanakan praktek kerja lapang. 2) Mengenal dan mengetahui secara langsung tentang instansi sebagai salah satu penerapan disiplin dan pengembangan karir. 3) Meningkatkan hubungan kerjasama antara perguruan tinggi dengan instansi. 4) Memperoleh keterampilan dan keahlian dalam hal penguasaan pekerjaan sehingga menambah pengalaman dalam dunia kerja. 5) Mengetahui manajemen penetasan, operasional dan pemasaran hasil penetasan. Praktek kerja lapang dilaksanakan di PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk, (Poultry Breeding Division) Unit 206 Baturiti, Tabanan, Bali dengan melakukan kegiatan rutin di perusahaan yang meliputi proses penerimaan telur tetas hingga pendistribusian DOC. Data primer diperoleh dari proses diskusi dengan pembimbing lapang dan data sekunder didapat dari catatan perusahaan atau instansi terkait. Hasil dari Praktek Kerja Lapang (PKL) di PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk (Poultry Breeding Division) adalah : Penanganan telur meliputi: penerimaan telur, seleksi telur, fumigasi, penyimpanan telur dan pemanasan pendahuluan. Perlakuan telur selama inkubasi meliputi: pengeraman telur, pemeriksaan telur busuk, pembalikan, peneropongan dan penetasan, Penanganan hasil meliputi: pemanenan DOC, seleksi DOC, vaksinasi dan pengemasan DOC dan pendistribusian. Biosekurity meliputi: sanitasi kendaraan, sanitasi karyawan atau tamu, sanitasi barang bawaan, sanitasi bangunan dan sanitasi mesin



ix

Disimpulkan bahwa proses pengadaan telur yang dikirim dari breeding farm hingga proses seleksi, fumigasi, penyimpanan telur dan pemanasan pendahuluan sudah dilakukan dengan sangat baik. Tatalaksana penetasan telur di PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk (Poultry Breeding Division) Unit 28 Baturiti, Tabanan, mengahasilkan daya tetas pada mesin 10 yang dihasilkan pada setting tanggal 04 April 20017 adalah 91,76%, telur fertil 95,85%, dan saleable chick 90,07%. Hasil dari Praktek Kerja Lapang (PKL) Di Tatalaksana Pemeliharaan Broiler di Company Farm Cakra PT. Ciomas Adisatwa Unit Singaraja Region Bali, perusahaan ini memerlukan beberapa tahap untuk proses produksinya meliputi: persiapan kandang broiler, penerimaan DOC broiler, pemeliharaan broiler periode starter, perawatan rutin broiler periode starter, pengendalian penyakit broiler periode starter, pemeliharaan broiler periode finisher dan handling broiler. Kesimpulannya Tatalaksana pemeliharaan Broiler Company Farm Cakra, PT. Ciomas Adisatwa Unit Singaraja, Region Bali menghasilkan produktivitas Rata-rata bobot badan kandang A sebesar 1,48 kg dan kandang B sebesar 1,54 kg. Tingkat deplesi kandang A sebesar 1,77% dan kandang B sebesar 1,54%, nilai FCR kandang A sebesar 1,388 dan kandang B sebesar 1,431, nilai IP kandang A 380,306 dan kandang B sebesar 389,91. Angka ini cukup baik karena sudah melebihi standart acuan perusahaan.