Detail Cantuman

Penerapan SPC (Statistical Process Control) Dalam Pengendalian
Mutu Benih Padi Inhibrida Pada UD Bunga Tani
Kabupaten Jember
Holiyatul Hasanah
Program Studi Manajemen Agroindustri
Jurusan Manajemen Agribisnis
ABSTRAK
Benih merupakan salah satu faktor utama yang menjadi penentu keberhasilan
dalam budidaya tanaman tidak terkecuali dalam usaha tani padi. Benih berkualitas
ialah benih yang memiliki daya tumbuh lebih dari sembilan puluh persen, oleh
karena itu kualitas benih padi sangat perlu diperhatikan. UD Bunga Tani
merupakan salah satu produsen benih yang berada di Kabupaten Jember.
Penelitian ini dilakukan untuk menilai kemampuan proses produksi pada
perusahaan tersebut mengenai uji kadar air, kemurnian dan daya berkecambah
sebagai tolak ukur perusahaan tersebut menghasilkan benih bermutu atau tidak.
Metode yang digunakan untuk menghitung analisis tersebut dengan menggunakan
peta kendali variabel terdiri dari X bar dan R sedangkan peta kendali atribut yaitu
np, kapabilitas proses, diagram pareto dan diagram ishikawa. Hasil analisis
dengan menggunakan peta kendali X bar pada variabel kadar air proses berada
dalam keadaan statistikal, untuk peta R proses berada dalam keadaan tidak
statistikal dengan kapabilitas keseluruhan proses yang baik sebesar 1.06. Untuk
variabel kemurnian benih dengan peta kendali X bar dan R hasil analis
menyatakan masing - masing proses berada keadaan tidak statistikal, dengan nilai
kapabilitas keseluruhan proses sangat baik 1.96. Pada variabel daya berkecambah
dengan menggunakan peta kendali np diketahui proses berada dalam keadaan
statistikal dengan nilai kapabilitas keseluruhan proses kurang baik yaitu 0.86
sehingga perlu perbaikan proses. Diagram pareto digunakan untuk mengetahui
tingkat permasalahan terbesar yang terjadi saat pengujian, kemudian mencari
faktor - faktor yang mempengaruhi hal tersebut terjadi dengan menggunakan
diagram Ishikawa. Hasil analisis dengan menggunakan diagram Ishikawa yaitu
bahan dan alat mempunyai pengaruh atas permasalahan yang terjadi saat uji daya
berkecambah berupa jumlaht benih segar tidak hidup yang banyak.
Kata kunci : Benih, peta kendali, kapabilitas proses, diagram pareto, diagram ishikawa


Penerapan SPC (Statistical Process Control) Dalam Pengendalian
Mutu Benih Padi Inhibrida Pada UD Bunga Tani Kabupaten
Jember ( The Application of SPC(Statictical Process Control) in the
Quality Control of Inhibrida Paddy Seed at UD Bunga Tani Jember
Regency)
Holiyatul Hasanah
Agro-Indusrty Management Study Program
Department of Agribusiness Management
ABSTRACT
The seed is one of the main factors of success in the paddy cultivation. Qualified
seed must has growth precentage reach more than ninety percent. There fore, the
quality of the rice seed is very noteworthy. UD Bunga Tani is one of the seed
producers in Jember regency. This research was conducted to assess the capability
on testing moisture content, purity and power to germinate during production
process at the company. The method used to calculate the analysis map control
variable consist of X-bar and R while the map control attribute is np,capabilities
process, pareto diagrams, and ishikawa diagrams. The results of the analysis using
the map control X-bar in variable water content process is in a state of statistical,
as for the map R process is not statistical with a good overall process capability of
1.06. For variable purity of seeds with map control X bar and R results analysts
stating each process is not a state of statistikal, with the overall process capability
value good 1.96. On variable power germinated by using map control np process
known to be in a state of statistical with the overall process capability value less
good is 0,86 whice is necessary to repair the process. The pareto chart is used to
find out the level of the greatest problems that occur during the testing. Then it
looks fors factors that affect the occurence by using ishikawa diagrams. The
results of the analysis using the ishikawa diagrams is material and tools plays role
on problems occurence when a power test number of fresh seed germinated in
the from not of life that much.
Key Words: The Seed, Map Control, Process Capabilities, Pareto Diagram, Ishikawa Diagram