Detail Cantuman

PENGARUH FAKTOR INTERNAL DAN EKSTERNAL TERHADAP
KINERJA PENGGEMUKAN SAPI POTONG MELALUI DINAMIKA KELOMPOK
(Studi Empiris di Kampung Ternak Modern Desa Karanganyar Kecamatan
Tegalampel Kabupaten Bondowoso)
Anis Mawardi1), Muksin2), Ridwan Iskandar2)
1) Mahasiswa Pascasarjana Agribisnis, Politeknik Negeri Jember.
2) Dosen Pascasarjana Agribisnis, Politeknik Negeri Jember.
ABSTRAK
Pemenuhan kebutuhan daging nasional sering dipenuhi dari import, oleh
karena itu harus ada peningkatan produksi daging. Penyuplai daging terbesar adalah
ternak sapi. Peternak melakukan pemeliharaan sapi ada yang berkelompok.
Kelompok ternak merupakan kelompok sosial pasti mengalami perubahan,
pertumbuhan bahkan tidak sedikit yang bubar. Ada kelompok yang tetap bertahan
dan berkembang sesuai tujuan terbentuknya kelompok. Tingkat dinamika kelompok
diduga dipengaruhi oleh faktor internal dan eksternal, diduga semakin tinggi tingkat
dinamis suatu kelompok maka akan semakin bertahan dan berkembang dan
meningkatkan kinerja penggemukan ternak. Penelitian ini menggunakan sampel
kepada sebagian anggota dan pengurus Kampung Ternak Modern (Dusun Song Barat
dan Song Tengah) Desa Karang Anyar Kecamatan Tegalampel Kabupaten
Bondowoso dengan jumlah 51 responden. Penelitian ini menggunakan metode
analisis data SEM PLS dengan menggunakan software SmartPLS versi 3. Hasil
analisis menunjukkan variabel faktor internal tidak berpengaruh terhadap kinerja
penggemukan ternak (t=1,299 <1,96), variabel faktor internal tidak berpengaruh
terhadap dinamika kelompok ternak (1.876 <1,96), variabel faktor eksternal
berpengaruh signifikan terhadap kinerja penggemukan ternak (5.702 >1,96), variabel
faktor eksternal tidak berpengaruh terhadap dinamika kelompok ternak (0.694 <1,96),
variabel dinamika kelompok tidak berpengaruh terhadap kinerja penggemukan ternak
(0.258 <1,96) di Kampung Ternak Modern Desa Karang Anyar Kecamatan
Tegalampel Kabupaten Bondowoso. Kinerja penggemukan sapi dapat ditingkatkan
dengan peningkatan faktor-faktor eksternal di Kampung Ternak Modern Desa
Karang Anyar Kecamatan Tegalampel Kabupaten Bondowoso. Secara tidak langsung
faktor internal dan faktor eksternal tidak berpengaruh signifikan terhadap kinerja
penggemukan sapi melalui dinamika kelompok.
Kata Kunci: kelompok ternak, dinamika kelompok, kinerja penggemukan ternak.