DESTINA SETYANINGRUM Pengarang

ABSTRAK Tugas akhir yang berjudul Analisis Usaha Kue Kacang Keju di Desa Kesilir Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember selama 3 bulan yaitu mulai bulan Juni 2017 hingga Agustus 2017. Tujuan dari tugas akhir ini adalah mengetahui proses pembuatan, mengetahui kelayakan usaha berdasarkan analisis BEP (Break Event Point), R/C Ratio (Revenue Cost Ratio) dan ROI (Return On Invesment) serta mengetahui saluran pemasaran Kue Kacang Keju Berdasarkan pelaksanaan tugas akhir yang dilakukan didapatkan hasil dari data BEP (produksi) sebesar 12 toples dan BEP (harga) sebesar Rp. 8.100, R/C Ratio dengan nilai 1,20 dan ROI sebesar 20 %. Berdasarkan ketiga analisis yang digunakan, maka usaha Kue Kacang Keju di Desa Kesilir Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember adalah menguntungkan dan layak diusahakan. Kata Kunci : Analisis Usaha Kue Kacang Keju