Detail Cantuman

RINGKASAN
Manajemen Pakan Ayam Petelur di PT. Jatinom Indah Farm dan Proses Produksi Susu Pasteurisasi dan Homogenisasi di CV. Cita Nasional, Happy Tribagus Ananta, NIM C31140372, Tahun 2017, hlm 83, Produksi Ternak, Peternakan, Politeknik Negeri Jember, Dr. Hariadi Subagja, S.Pt, MP (Pembimbing Utama) dan Suluh Nusantoro. S. Pi, M.Sc (Koordinator PKL).

Tujuan praktek kerja lapangan ini secara umum adalah meningkatkan wawasan dan pengetahuan serta pemahaman mahasiswa mengenai Manajemen Pakan Ayam Petelur di PT. Jatinom Indah. PT. Jatinom Indah merupakan perusahaan yang bergerak di bidang peternakan ayam petelur. Praktek kerja lapang dilaksanakan di PT. Jatinom Indah dimulai pada tanggal 20 Februari 2017 sampai 20 Maret 2017. kegiatan yang dilakukan Pencegahan penyakit, pengobatan, Debeaking (potong paruh), Penanganan telur, Identifikasi penyakit serta penimbangan ayam. Pemeliharaan ayam petelur di PT. Jatinom Indah memiliki menejemen pakan yang baik, dapat dilihat dari pakan yang telah diproduksi sendiri dengan berbagai. Praktek kerja lapang kedua juga dilaksanakan di CV. Cita Nasional dimulai pada tanggal 3 April 2017 sampai dengan 30 Mei 2017. CV. Cita nasional merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan susu segar menjadi produk jadi yaitu susu pasteurisasi dan yoghurt. Kegiatan yang dilakukan adalah Uji kualitas susu seperti uji total solid, uji MBRT, uji ph, uji suhu, uji berat jenis, mengemas susu ke dalam krat, sanitasi mesin produksi, serta penanganan limbah. CV. Cita Nasional telah melewati berbagai proses dan dikontrol kualitas susunya melalui berbagai uji laboratorium, sehingga menghasilkan susu yang berkualitas baik yang tidak kalah dengan perusahaan yang lain.