Astrida Yolla Hidayah Pengarang

Hubungan Pengetahuan dan Pola Sarapan Anak dengan Status Gizi di SDN Sumbersari II Jember Astrida Yolla Hidayah Program Studi Gizi Klinik Jurusan Kesehatan ABSTRAK Sarapan dapat menyumbangkan energi pada tubuh selain dari konsumsi makan siang dan malam sehingga pola sarapan dengan kualitas yang rendah dapat mempengaruhi status gizi anak. Kekurangan gizi sarapan disebabkan karena pemilihan makanan dan minuman untuk sarapan tidak memenuhi standar gizi yang baik terutama pada anak usia 10-12 tahun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan dan pola sarapan anak dengan status gizi. Penelitian ini dilakukan mulai Desember 2018. Desain penelitian yang digunakan adalah metode observasional analitik dengan rancangan cross-sectional study. Jumlah subjek 48 orang dengan teknik pengambilan subjek secara Proporsional Stratified Random Sampling. Analisis statistik penelitian ini menggunakan SPSS 16.0 for Windows dengan uji Sommers dan Lambda. Kesimpulan dari penelitian ini adalah terdapat hubungan antara pengetahuan dengan status gizi (p= 0,046). Tidak terdapat hubungan antara frekuensi sarapan (p= 0,108), energi sarapan (p= 0,179), protein sarapan (p= 0,762), lemak sarapan (p= 0,653), karbohidrat sarapan (p= 0,337), jenis sarapan (p= 0,576) dengan status gizi. Kata Kunci: Pengetahuan, Pola Sarapan, Status Gizi