Jesi Jelia Susanti Pengarang

Upaya peningkatan keuntungan dalam usaha ayam broiler menggunakan suplemen ekstrak daun katuk Jesi Jelia Susanti NIM C31141125 Program Studi Produksi Ternak Jurusan Peternakan Politeknik Negeri Jember ABSTRAK Tujuan dari kegiatan tugas akhir untuk melakukan analisis usaha broiler yang diberi ekstrak daun katuk 18% yaitu untuk meningkatkan pertambahan bobot badan serta mengetahui biaya produksi yang dibutuhkan. Sebanyak 196 ekor DOC strain ross 308, dipelihara selama 31 hari di kandang open house. Selama pemeliharan ayam diberi pakan dengan kandungan protein 22 % dan EM 2860 Kkal/kg yang mengandung ekstrak daun katuk. Parameter yang diukur yaitu konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan, mortalitas dan analisa usaha. Konsumsi pakan sebesar 1189,3 gram/ekor, pertambahan bobot badan 1200 kg/ekor, konversi pakan kumulatif sebesar 1,17, mortalitas 9,6%. Keuntungan yang didapatkan sebesar Rp. 78.000, analisis usaha B/C ratio sebesar 0,02, R/C ratio sebesar 1,02, BEP produksi sebesar 2007,9kg, BEP harga sebesar Rp. 17,132 /kg. Kata Kunci: Analisis Usaha, Daun Katuk, Broiler, Suplemen