DWI KARTIKA PUTRI Pengarang

xii Analisis Usaha Pie Susu Coklat Dengan Varian Toping Di Kecamatan Situbondo Kabupaten Situbondo Dwi Kartika Putri Program Studi Manajemen Agribisnis Jurusan Manajemen Agribisnis ABSTRAK Pie susu adalah makanan yang terdiri dari kulit kue kering dengan isi fla coklat dan memiliki rasa yang gurih dan manis. Pemasaran produk Pie Susu Coklat dengan Varian Toping dilakukan secara langsung dan tidak langsung. Usaha ini merupakan usaha yang tergolong sudah ada namun diberikan inovasi dari produknya yaitu pemberian toping untuk memperoleh keuntungan dan menciptakan peluang usaha baru. Untuk mengetahui sejauh mana suatu usaha dapat memberikan manfaat, maka diperlukan suatu analisis usaha agar dapat diketahui apakah usaha tersebut dapat dilanjutkan atau tidak. Analisis yang digunakan yaitu BEP (Break Event Point), R/C Ratio (Revenue Cost Ratio) dan ROI (Return on Investment). Hasil BEP (unit) 71 bungkus dari produksi 120 bungkus dan nilai BEP (rupiah) Rp 1.500, nilai R/C Ratio 1,68 dan ROI 12% maka usaha ini menguntungkan dan dapat dilanjutkan. Kata Kunci : Pie Susu Coklat, Analisis Usaha