Detail Cantuman

RINGKASAN

PROSES PENGENDALIAN KUALITAS PADA BAGIAN PENGASAPAN KARET DI PERUSAHAAN DAERAH PERKEBUNAN KAHYANGAN UNIT KEBUN SUMBERWADUNG JEMBER, Nila Afila, Nim D41140265, Tahun 2018, 58 hlm., Manajemen Agribisnis, Politeknik Negeri Jember, Ariesia Ayuning G, S.Pi, MP (Pembimbing Utama)


Kualitas merupakan hal yang sangat penting untuk diperhatikan oleh perusahaan agar produk yang dihasilkan oleh perusahaan mampu bersaing di pasar, Perusahaan Daerah Perkebunan (PDP) Kahyangan kebun Sumberwadung Jember merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dalam bidang usaha pengolahan hasil tanaman perkebunan karet berupa lateks menjadi produk akhir karet setengah jadi. Mengingat bahwa lateks mudah rusak sehingga menyebabkan mutu dari lateks tersebut semakin menurun, maka perlu adanya penerapan manajemen pengendalian mutu agar produk yang dihasilkan sesuai dengan harapan perusahaan, yaitu produk karet setengah jadi yang berkualitas.
Proses pengolahan lateks menjadi karet setengah jadi sangat perlu untuk diperhatikan oleh perusahaan mulai dari awal hingga akhir. Selain pentingnya manajemen pengendalian mutu pasca panen dan proses pengolahan, manajemen pengendalian mutu pada proses pengasapan juga perlu untuk diperhatikan, hal ini dikarenakan lembar karet (sheet) basah atau sering disebut lembar karet (sheet) mentah akan rusak apabila tidak ditangani dengan baik dan benar. Meskipun sheet basah atau sheet mentah telah diolah dengan baik, namun apabila proses pengasapan tidak tepat, maka akan banyak produk cacat yang dihasilkan dan penurunan mutu produk karet setengah jadi.
Praktek secara langsung mengenai penerapan menajemen pengendalian mutu diperusahaan sangat penting untuk dipelajari oleh mahasiswa, untuk itulah Politeknik Negeri Jember mengadakan Praktek Kerja Lapang (PKL) bagi mahasiswa, agar mahasiswa mampu menerapkan pengetahuan dan teori yang telah didapatan selama perkuliahan di perusahaan.
Selain itu, kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini juga ditujukan agar mahasiswa lebih kritis dalam menghadapi masalah yang terjadi di lapangan dan mampu memberikan solusi (problem solving) atas permasalahan yang terjadi. Hasil dari kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini adalah semua kegiatan yang berlangsung di pabrik pengolahan karet Perusahaan Daerah Perkebunan (PDP) Kahyangan kebun Sumberwadung Jember yang dilakukan berdasarkan prosedur yang telah ditetapkan oleh perusahaan, analisis masalah yang terjadi serta solusi bagi permasalah tersebut.