Detail Cantuman

PEMANFAATAN TEPUNG DAUN PEPAYA (Carica Papaya.L Less) DALAM UPAYA PENINGKATAN PRODUKSI DAN KUALITAS TELUR AYAM KAMPUNG



Riza Tri Taristian Program Studi Produksi Ternak Jurusan Peternakan


ABSTRAK

Tujuan kegiatan pemeliharaan yaitu untuk mengetahui produktivitas telur ayam kampung serta mengamati efektivitas pemberian daun pepaya dan mengetahui analisis usaha pemanfaatan daun pepaya. Hasil dari pemeliharaan ini pengunaan 10% daun pepaya dapat meningkatkan produksi telur dan kualitas telur. Ayam kampung dengan pemberian daun pepaya 10% menghasilkan henday production yang lebih tinggi 47,9 %, serta memberikan efisiensi yang lebih baik dalam bentuk feed eeg ratio 8,204, berat butir telur 48,28 gram dan indeks kuning telur 0,46 dengan hasil lebih tinggi dibandingkan pemberian tanpa daun pepaya. Hal ini membuktikan bahwa penggunaan tepung daun pepaya sebanyak 10% terbukti meningkatkan produksi dan kualitas telur ayam kampung.

Kata Kunci : Ayam kampung, Peningkatan produksi dan kualitas telur, Tepung daun pepaya.