Detail Cantuman

Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap Keputusan Pembelian Konsumen di Café Kolong Kabupaten Jember
Saras Zaneta 1), Dewi Kurniawati 2), Retno Sari Mahanani 3)
ABSTRAK
Kopi Arabica (Java Raung) merupakan kopi khas dari daerah Raung – Bondowoso. Permintaan terhadap kopi ini semakin lama semakin meningkat. Permintaan terhadap kopi arabika khas Bondowoso dari tahun ke tahun semakin meluas. Ir.Matsakur (kepala Dinas Kehutanan dan Perkebunan) mengungkapkan pada tahun 2011 ekspor kopi hanya dilakukan ke Negara Eropa seperti Swiss dan Belanda, tetapi tahun selanjutnya ekspor akan dilakukan ke Negara Jepang, Korea, dan Amerika Serikat. Menurut data Dishutbun (Dinas Kehutanan dan Perkebunan) Bondowoso menyebutkan bahwa pada tahun pertama ekspor sebanyak 17,6 ton, dan pada tahun kedua melonjak sebanyak 236,5 ton. Di Jember sendiri, Cafe Kolong merupakan salah satu kedai / warung kopi yang mengolah kopi Arabica (Java Raung) sehingga dapat dinikmati oleh konsumen.
Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan menganalisis variabel dari bauran pemasaran yaitu variabel produk, harga, saluran distribusi dan promosi secara bersama dan terpisah yang berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen kopi Arabica Java Raung di Café Kolong Kabupaten Jember, serta menguji variabel mana yang berpengaruh paling dominan terhadap keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini menggunakan metode survey dengan jumlah sampel 50 responden yang secara kebetulan bertemu di lokasi penelitian, dan membeli kopi Arabica Java Raung pada waktu proses penelitian.
Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linear berganda. Secara keseluruhan hasil dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa produk, harga, saluran distribusi dan promosi berpengaruh secara bersama-sama terhadap keputusan pembelian konsumen kopi Arabica Java Raung di Café Kolong. Secara terpisah variabel produk memberikan pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen, tetapi untuk variabel harga, saluran distribusi, dan promosi berpengaruh tetapi tidak signifikan.
Kata Kunci : Bauran Pemasaran, Keputusan Pembelian Konsumen, kopi Arabica Java Raung
1) Mahasiswa Politeknik Negeri Jember, Jurusan Manajemen Agribisnis, Program Studi D-IV Manajemen Agroindustri.
2) Dosen Politeknik Negeri Jember, Jurusan Manajemen Agribisnis, Program Studi D-IV Manajemen Agroindustri.
3) Dosen Politeknik Negeri Jember, Jurusan Manajemen Agribisnis, Program Studi D-III Manajemen Agribisnis.