EFEKTIVITAS SANITASI PEMERAHAN TERHADAP JUMLAH TOTAL PLATE COUNT (TPC) SUSU SEGAR DI PT ULTRA PETERNAKAN BANDUNG SELATAN (UPBS)
Ahli saragih - Personal Name (Pengarang)
Text
English
2017
JURUSAN PETERNAKAN : PROGRAM STUDI PRODUKSI TERNAK
Efektivitas Sanitasi Pemerahan Terhadap Jumlah Total Plate Count (TPC) Susu Segar Di PT Ultra Peternakan Bandung Selatan (UPBS)
Ahli Saragih
Program Studi Produksi Ternak
Jurusan Peternakan
ABSTRAK
Tujuan pengamatan ini adalah untuk mengetahui jumlah TPC susu segar di PT UPBS. Apabila jumlah TPC dapat mencapai target yaitu berada dibawah SNI (1x106 CFU/ml) berarti sanitasi pemerahan di PT UPBS efektif terhadap jumlah TPC susu segar. Kegiatan ini dilaksanakan di PT UPBS Pangalengan dimulai dari tanggal 27 Juli sampai dengan 18 Oktober 2015. Data yang digunakan dalam kegiatan ini adalah data sekunder yang diperoleh dari rekording di PT UPBS mengenai jumlah TPC susu segar. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa sanitasi pemerahan di PT UPBS sudah efektif terhadap jumlah TPC yaitu 0,07 x 106 CFU/ml.
Kata kunci: TPC, sanitasi, pemerahan
Detail Information
| Bagian |
Informasi |
| Pernyataan Tanggungjawab |
POLITEKNIK NEGERI JEMBER |
| Pengarang |
Ahli saragih - Personal Name (Pengarang) |
| Edisi |
Publish |
| No. Panggil |
|
| Subyek |
PRODUKSI TERNAK
|
| Klasifikasi |
|
| Judul Seri |
|
| GMD |
Text |
| Bahasa |
English |
| Penerbit |
PROGRAM STUDI PRODUKSI TERNAK |
| Tahun Terbit |
2017 |
| Tempat Terbit |
JURUSAN PETERNAKAN |
| Deskripsi Fisik |
|
| Info Detil Spesifik |
|
Citation
Ahli saragih. (2017).
EFEKTIVITAS SANITASI PEMERAHAN TERHADAP JUMLAH TOTAL PLATE COUNT (TPC) SUSU SEGAR DI PT ULTRA PETERNAKAN BANDUNG SELATAN (UPBS)(Publish).JURUSAN PETERNAKAN:PROGRAM STUDI PRODUKSI TERNAK
Ahli saragih.
EFEKTIVITAS SANITASI PEMERAHAN TERHADAP JUMLAH TOTAL PLATE COUNT (TPC) SUSU SEGAR DI PT ULTRA PETERNAKAN BANDUNG SELATAN (UPBS)(Publish).JURUSAN PETERNAKAN:PROGRAM STUDI PRODUKSI TERNAK,2017.Text
Ahli saragih.
EFEKTIVITAS SANITASI PEMERAHAN TERHADAP JUMLAH TOTAL PLATE COUNT (TPC) SUSU SEGAR DI PT ULTRA PETERNAKAN BANDUNG SELATAN (UPBS)(Publish).JURUSAN PETERNAKAN:PROGRAM STUDI PRODUKSI TERNAK,2017.Text
Ahli saragih.
EFEKTIVITAS SANITASI PEMERAHAN TERHADAP JUMLAH TOTAL PLATE COUNT (TPC) SUSU SEGAR DI PT ULTRA PETERNAKAN BANDUNG SELATAN (UPBS)(Publish).JURUSAN PETERNAKAN:PROGRAM STUDI PRODUKSI TERNAK,2017.Text
