Lavenia Indira Natasa Pengarang

ABSTRAK Tujuan Proyek Usaha Mandiri ini adalah untuk meningkatkan efisiensi pakan dan memperoleh keuntungan yang optimal. Kegiatan ini dilaksanakan selama 60 hari, mulai dari tanggal 20 Juli sampai 20 September 2016, di kandang Aneka Ternak Politeknik Negeri Jember. Bahan yang digunakan dalam kegiatan ini adalah Puyuh pullet umur 30 hari, pakan ransum dan fermentasi dedak dan ampas tahu. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pemberian campuran fermentasi dedak dan ampas tahu dapat meningkatkan produksi telur puyuh,. Analisis usaha mengalami keuntungan sebesar Rp157.000 disebabkan karena mortalitas puyuh pada awal pemeiharaan sangat tinggi sehingga mengurangi hasil keuntungan. Peternak dapat menggunakan dedak ampas tahu fermentasi dengan kapang Monascus Purpureus sebanyak 12% dalam pakan. Kata Kunci : Puyuh petelur, Efisiensi, Analisis Usaha