IGAWATI Pengarang

ABSTRAK ANALISIS USAHA RENGGINANG IKAN TONGKOL DI DESA PATEMON KECAMATAN TLOGOSARI KABUPATEN BONDOWOSO Igawati Program Studi Manajemen Agribisnis Jurusan Manajemen Agribisnis Usaha rengginang ikan tongkol di Desa Patemon Kecamatan Tlogosari Kabupaten Bondowoso bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan rengginang ikan tongkol, mengetahui tingkat kelayakan usaha pembuatan rengginang ikan tongkol dengan analisis Break Event Point (BEP), Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) dan Return On Investment (ROI) serta untuk mengetahui proses pemasaran rengginang ikan tongkol. Usaha tersebut dilakukan sebanyak 6 kali proses produksi selama 3 bulan dengan menghasilkan 39 kemasan setiap produksi. Produk rengginang ikan tongkol dipasarkan melalui konsinyasi ke 3 toko yaitu surya wijaya, mutira timur, rima cell. Usaha Rengginang Ikan Tongkol ini menguntungkan dan layak untuk diusahakan karena telah dianalisis dengan menggunakan perhitungan analisis BEP (produksi) dan BEP (rupiah), R/C Ratio, dan ROI usaha Rengginang Ikan Tongkol ini memperoleh nilai BEP (produksi) 32 Bungkus dan nilai BEP (Rupiah) Rp 4.125,- per kemasan, nilai R/C Ratio 1,2 dan nilai ROI 21%. Kata kunci: Pembuatan Rengginang, Pengemasan, Analisis Usaha