Detail Cantuman

PROSPEK USAHA PENGEMASAN RENGGINANG IKAN DI DESA GELUNG KECAMATAN PANARUKAN KABUPATEN SITUBONDO
Rima Kartika Eka Dewi
Program Studi Manajemen Agribisnis
Jurusan Manajemen Agribisnis
Ida Adha Anrosana Pongoh, S.Pi, MP
ABSTRAK
Tugas akhir ini dilakukan di Desa Gelung Kecamatan Panarukan Kabupaten Situbondo selama 4 bulan mulai bulan 15 Januari sampai 15 April 2018. Pemilihan usaha pengemasan rengginang ikan karena ketersediaan bahan baku di daerah Situbondo sangatlah melimpah dan pengemasannya yang masih sangat sederhana. Pada umumnya rengginang yang dijual berbahan dasar dari bawang dengan rasa original. Pemilihan pengemasan rengginang ikan menjadi alternatif yang dapat digunakan untuk menciptakan peluang untuk berwirausaha yang sangat diharapkan mampu meningkatkan nilai ekonomis dan nilai tambah dari produk rengginang. Analisis yang digunakan yaitu BEP (Break Event Point), B/C Ratio (Benefit Cost Ratio) dan ROI (Return on Investment). Hasil BEP (produksi) sebanyak 32 kemasan, dan BEP (harga) sebesar Rp 5.185,- per kemasan, B/C Ratio sebesar 0,54 dan ROI sebesar 32%. Maka menguntungkan dan layak
untuk diusahakan.
Kata Kunci : Rengginang Ikan, BEP, B/C Ratio, ROI