Beny Sasmito Pengarang

PENAMBAHAN TEPUNG BAWANG PUTIH (Allium sativum L) DALAM USAHA AYAM BROILER Beny Sasmito Program Studi Produksi Ternak Jurusan Peternakan Politeknik Negeri Jember ABSTRAK Tujuan Proyek Usaha Mandiri ini adalah untuk meningkatkan keuntungan dari usaha pemeliharaan ayam broiler dengan memperbaiki efisiensi pakan melalui penambahan tepung bawang putih dalam pakan. Kegiatan ini dilaksanakan di kandang ayam Close house Politeknik Negeri Jember selama 35 hari dari tanggal 24 Desember 2016 sampai dengan tanggal 27 Januari 2017. Bahan yang digunakan DOC (Day Old Chick), akan komersil BR1, dan tepung bawang putih. Analisis usaha yang digunakan adalah Analisis Pendapatan Usaha, Analisis Revenue Cost Ratio (R/C), Analisis Break Event Point (BEP), dan Analisis Benefit Cost Ratio (R/C). Hasil kegiatan penambahan tepung bawang putih dalam usaha ayam broiler tidak menghasilkan keuntungan yang lebih tinggi. Kata Kunci: Ayam Broiler, Penambahan tepung bawang putih dalam pakan, efisiensi pakan, keuntungan usaha