Detail Cantuman

RINGKASAN


PROSES FERMENTASI TEMBAKAU BAWAH NAUNGAN DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA X KEBUN AJONG GAYASAN KABUPATEN JEMBER, Pravita Caezaria Widowati, Nim D41141590, Tahun 2018, 58 hlm., Jurusan Manajemen Agribisnis Program Studi D-IV Manajemen Agroindustri, Politeknik Negeri Jember, dibawah bimbingan Wenny Dhamayanthi, SE, M.Si.
Kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) merupakan kegiatanAkademik yang wajib dilaksanakan setiap Mahasiswa Politeknik Negeri Jember,khususnya Program Studi Manajemen Agroindustri pada semester VIII. PraktekKerja Lapang (PKL) merupakan prasyarat mutlak kelulusan yang wajib diikutioleh mahasiswa Politeknik Negeri jember, khususnya Program Studi ManajemenAgroindustri. Praktek Kerja Lapang (PKL) ini dilaksanakan untuk menjembatanimahasiswa dalam menekuni keterampilan dalam dunia kerja maupunberwirausaha.KegiatanPraktekKerjaLapanginidilakukan di PT Perkebunan Nusantara X KebunAjongGayasanKabupatenJember.
Praktek Kerja Lapang ini bertujuan untuk : 1) Mempelajaridan dapat menjelaskan kegiatan yang dilakukan di PT Perkebunan Nusantara X KebunAjongGayasanKabupatenJember, mulai dari pembuatan bedengan hingga proses pengolahan tembakau. 2) Dapat menjelaskan proses pengolahan khususnya pada bagian fermentasi tembakau bawah naungan di PT Perkebunan Nusantara X KebunAjongGayasanKabupatenJember.
PTPerkebunan Nusantara X Kebun Ajong Gayasan Jember merupakan salah satu unit agroindustri yang bergerak dibidang budidaya tembakau. Salah satu jenis tembakau yang dibudidayakan oleh Kebun Ajong Gayasan adalah Tembakau Bawah Naungan (TBN). PTPerkebunan Nusantara X Kebun Ajong Gayasan Jember memiliki berbagai aspek kegiatan produksi hasil pertanian mulai dari pengolahan lahan, pembibitan, penanaman, pemanenan, pengangkutan, pengolahan, pengepakan dan pemasaran, dimana semua proses tersebut harus