Detail Cantuman

vii
USAHA PENGEMASAN IKAN ASIN TAWES DI DESA SUKOREJO
KECAMATAN LAMONGAN KABUPATEN LAMONGAN
SUNDARI
Program Studi Manajemen Agribisnis
Jurusan Manajemen Agribisnis
ABSTRAK
Pengemasan ikan asin tawes merupakan salah satu inovasi baru yang belum ada
dipasaran. Ikan asin tawes dikemas dengan harapan menjadi pilihan utama
konsumen dalam mengkonsumsi lauk pauk. Pengemasan dikemas dengan
menggunakan plastik PP mika dengan ukuran 20 x 35 cm dengan ketebalan 0,01
mm. Proses pengemasan ikan asin tawes dilakukan di Desa Sukorejo Kecamatan
Lamongan Kabupaten Lamongan. Pengemasan tersebut dilakukan mulai pukul
08.00 WIB selama 1 jam dengan menghasilkan jumlah kemasan 30 bungkus.
Kegiatan pengemasan ikan asin tawes dilakukan selama 5 kali produksi dengan
jumlah 30 bungkus per kemasan. Berdasarkan analisis usaha yang dilakukan pada
jumlah produk 30 bungkus diketahui BEP (unit) sebanyak 25 bungkus BEP
(Harga) Rp 5.000, R/C Ratio 1,20 dan ROI sebesar 9,57% sehingga usaha ini
dapat dikatakan menguntungkan. Pemasaran dilakukan dengan menggunakan dua
saluran distribusi yaitu secara langsung dan tidak langsung. Pemasaran tidak
langsung dilakukan dengan menggunakan media sosial. Sedangkan pemasaran
secara tidak langsung dilakukan dengan menitipkan produk di toko kelontong.
Kata Kunci : Usaha Pengemasan Ikan Asin Tawes