Detail Cantuman

RINGKASAN
Manajemen Kesehatan dan Sanitasi Kandang Sapi Perah Periode Pedet Di Cv. Capita Farm Salatiga Semarang Dan Manajemen Pemasaran Hasil Produksi Ayam Petelur Di Mahakarya Farm Banyuwangi ,
Reni Purwati, NIM C3115437, Tahun 2018, 52 hlm, Peternakan, Politeknik Negeri Jember, Ir. Achmad Marzuki (Pembimbing Utama), Hendi Hidayat S.Pt. (Pembimbing Lapang Di Cv.Capita Farm), Hary Dwi Aji (Pembimbing Lapang di Mahakarya Farm Banyuwangi).
Kesadaran masyarakat terhadap kebutuhan protein hewani kini semakin tinggi, hal tersebut dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya adalah zaman yang semakin modern dan tingginya keinginan masyarakat untuk berpola hidup sehat. Pemenuhan protein hewani masyarakat adalah dengan mengkonsumsi susu dan telur. Susu sapi adalah salah satu hasil ternak yang sering dikonsumsi oleh masyarakat dan untuk telur yang sering dikonsumsi adalah telur ayam ras petelur. Hal ini ditunjang dengan meningkatnya produksi usaha pengelolaan peternakan sapi perah dan ayam ras petelur. Tujuan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini adalah meningkatkan wawasan mahasiswa dan pengetahuan serta pemahaman mahasiswa mengenai kegiatan perusahaan. Selain itu juga melatih mahasiswa agar lebih kritis terhadap perbedaan atau kesenjangan yang dijumpai di lapangan dengan yang diperoleh di bangku kuliah, melatih mahasiswa mengerjakan pekerjaan lapangan dan sekaligus melakukan serangkaian keterampilan yang sesuai dengan bidang keahliannya. Praktek Kerja Lapang dilaksanakan selama dua bulan di dua lokasi. Lokasi pertama yakni di Cv. Capita Farm yang beralamat di Kandang sapi perah jl. Raya salatiga-kopeng no.8, sumogawe, getasan, semarang, jawa tengah. Praktek kerja lapang di Cv. Capita Farm Sumogawe dilaksanakan mulai tanggal 26 Februari sampai dengan 26 Maret 2018. Cv. Capita farm adalah peternakan yang bergerak dibidang sapi perah dari pedet hingga masa laktasi. Kegiatan yang dilakukan disana adalah mengetahui bagaimana manajemen kesehatan yang diterapkan dalam pemeliharaan sapi. Manajemen kesehatan yangditerapkan di Cv. Capita Farm adalah pelaksanaan sanitasi yang dilakukan setiap pagi dan sore hari dan sanitasi mengguanakn desinfektan setiap satu minggu sekali, penangan ternak sakit serta penanganan ternak mati. Lokasi kedua yakni di Mahakarya Farm yang beralamat di Jalan Pahlawan Abdul Mukti 30 dusun cempokosari Desa Sarimulyo, Cluring, Banyuwangi. Praktek Kerja Lapang di mahakarya farm dilaksanakan pada tanggal 9 April sampai dengan 9 Mei 2018. Mahakarya farm merupakan peternakan yang bergerak dibidang ayam ras petelur fase produksi. Kegiatan yang dilakukan bertujuan untuk mengetahui bagaimana manajemen pemasaran yang diterapkan dalam pemeliharaan ayam di Mahakarya Farm. Manajemen pemasaran yang diterapkan di Mahakarya Farm meliputi pengumpulan hasil ternak hingga pemasaran hasil ternak. Disimpulkan beberapa tatalaksana dalam sistem perkandangan, pemberian pakan dan manajemen kesehatan sudah dilaksanakan dengan baik di Cv.Capita Farm dibandingkan dengan peteranakan sapi perah tradisional. Sedangkan untuk manajemen pemasaran di Mahakarya farm yang meliputi pengumpulan hasil dan
pemasaran hasil ternak.