Detail Cantuman

RINGKASAN
Pemanfaatan Pengolahan Citra Digital Pada Sistem Seleksi Tingkat
Kematangan Buah Kopi, Yuliani Indah Purnama Sari, Nim E32150934, Tahun
2018, 57 hlm, Teknologi Informasi, Politeknik Negeri Jember, Ika Widiastuti,
S.ST., M.T. (Pembimbing I).
Buah kopi sebagai bahan baku utama industri kopi bubuk, mutu menjadi penentu daya saing di pasar ekspor maupun dalam negeri. Hal tersebut perlu diperhatikan para pekebun kopi agar usaha taninya berhasil, produksi kopinya tinggi dan pendapatan petani juga tinggi. Oleh karena itu dibutuhkan teknik budidaya yang baik salah satunya adalah sortasi buah kopi. Ketika proses pemetikan buah kopi biasanya buah kopi yang tidak layak untuk dipetik ikut terbawa, oleh karena itu sortasi buah kopi perlu dilakukan untuk menggolongkan tingkat kematangannya. Teknik sortir buah kopi yang dilakukan petani kopi saat ini masih banyak yang menggunakan cara kerja manual. Keterbatasan yang dipengaruhi oleh emosi manusia menyebabkan hasil evaluasi sering tidak seragam atau tidak akurat untuk jumlah yang besar (Human Error). Sehingga dilakukanlah penelitian tugas akhir yaitu merancang aplikasi dengan judul karya ilmiah pemanfaatan pengolahan citra digital pada sistem seleksi tingkat kematangan buah kopi. Aplikasi sistem seleksi tingkat kematangan buah kopi berbasis desktop ini merupakan program aplikasi pengolah citra digital sebagai alat bantu untuk mengenali level kematangan buah kopi berdasarkan pada kulit buahnya. Aplikasi ini terdiri dari dua proses, yaitu proses pembelajaran(learning process) dan pengujian(testing process). Proses pembelajaran adalah proses membuat parameter ciri dari tingkat kematangan buah kopi pada citra RGB, sedangkan pengujian adalah pengambil keputusan tingkat kematangan buah kopi berdasarkan nilai-nilai fitur warna RGB yang tersimpan didalam basis data. Aplikasi ini dirancang dengan kotak akuisisi citra agar proses pengambilan citra buah kopi