Detail Cantuman

Analisis Pengembangan Usaha Agroindustri Susu Sapi Perah Melalui
Pendekatan Decision Support System (DSS UMKM)
Zahiqotul Mukharromah
Program Studi Manajemen Agroindustri
Jurusan Manajemen Agribisnis
ABSTRAK
Bestcow Farm merupakan sebuah usaha yang bergerak dibidang persusuan yaitu peternakan sapi perah yang berlokasi di desa Ajung kabupaten Jember. Penelitian ini bertujuan untuk merancang pengembangan usaha agroindustri peternakan sapi perah di Bestcow Farm. Rancangan penelitian ini adalah deskriptif menggunakan metode expert system. Teknik analisis menggunakan bantuan software DSS UMKM version 2.0 dengan model analisis aspek hukum, aspek pemasaran, aspek produksi, aspek manajemen dan sumber daya manusia, aspek lingkungan dan aspek keuangan untuk merancang Decision Support System. Penelitian ini juga menggunakan teknik AHP (Analytic Hierarchy Process) dengan menggunakan bantuan software Expert Choice 9.0 untuk menentukan prioritas strategi pengembangan usaha peternakan Bestcow Farm. Hasil penelitian yang diperoleh yaitu melakukan kemitraan dengan petani menggunakan peta pakan.
Kata kunci : Peternakan Bestcow Farm, Decision Support System (DSS),
Analytic Hierarchy Process (AHP)




Analisis Pengembangan Usaha Agroindustri Susu Sapi Perah Melalui
Pendekatan Decision Support System (DSS UMKM)
(Analysis of Dairy Cow Agroindustry Development with Decision Support System)
Zahiqotul Mukharromah
Program Studi Manajemen Agroindustri
Jurusan Manajemen Agribisnis
ABSTRACT
Bestcow Farm is business agroindustry of dairy cow and located in Ajung, Jember. Research aims to design agro-business development in Bestcow Farm. This is a descriptive study design using expert system. Using analytical techniques with DSS UMKM software version 2.0 with the analysis model legal aspects, marketing, aspects of the production, management and human resources, environmental aspects and financial aspects to design Decision Support System, and then used Analytic Hierarchy Process technique with Expert Choice 9.0 software to determine the suitable strategy priorities. The result of the research is make a partnership with farmers and using the feed map.
Keywords: Bestcow Farm, Decision Support System (DSS), Analytic Hierarchy
Process (AHP)