Detail Cantuman

RINGKASAN


Proses Sortasi Sheet Karet Di PT. Perkebunan Nusantara XII Kebun Mumbul Kabupaten Jember , Ummi Kulsum, D41141358, 2018, 79 Halaman, Jurusan Manajemen Agribisnis, Program Studi Manajemen Agroindustri, Politeknik Negeri Jember, Dewi Kurniawati, S.Sos, M.Si (Pembimbing).


Praktek Kerja Lapang (PKL) merupakan salah satu kegiatan utama dalam dunia pendidikan di Politeknik Negeri Jember yang dilaksanakan di perusahaan atau industri yang relevan dengan kemampuan mahasiswa. Kegiatan PKL ini dipandang penting oleh lembaga pendidikan di Politeknik Negeri Jember sebagai program yang akan melatih, membina, dan mengarahkan mahasiswa dalam meningkatkan keterampilan dan keahlian yang didapat selama perkuliahan. Kegiatan PKL ini mempunyai 8 SKS dengan jumlah waktu 512 jam atau setara dengan 3 bulan yang wajib ditempuh oleh mahasiswa Politeknik Negeri Jember. PKL kali ini dilakukan di PT. Perkebunan Nusantara XII Kebun Mumbul.
PT. Perkebunan Nusantara XII Kebun Mumbul merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan karet di Indonesia. PTPN XII menawarkan produk yang berkualitas tinggi untuk memenuhi kepuasan konsumen dan proses pengolahannya dilaksanakan sesuai peraturan yang berlaku. Untuk menjamin kualitas produknya, perusahaan melakukan kegiatan pengendalian kualitas, kegiatan ini guna menjaga agar produk akhir yang dihasilkan sesuai dengan standar kualitas perusahaan dan mencegah atau menghindari adanya produk cacat yang diterima oleh konsumen. Ribbed Smoked Sheet (RSS) merupakan salah satu jenis karet alam dengan proses konvensional yang berupa lembaran sheet yang melalui proses pengasapan dengan baik. RSS memiliki ketentuan utama mutu yaitu karet harus benar-benar kering, bersih, kuat, warna merata, serta tidak ditemukan noda kecil atau jamur pada sheet. Mutu RSS terdiri dari beberapa mutu yang sesuai dengan “Green Book” yaitu RSS 1, RSS 2, RSS 3, dan Cutting.
Tujuan dari Praktek Kerja Lapang ini yaitu menjelaskan dan mengimplementasikan proses sortasi sheet karet, mampu menjelaskan permasalahan yang terjadi pada saat proses sortasi sheet karet, dan memberikan solusi terhadap permasalahan yang ada dibagian sortasi sheet karet pabrik pengolahan PT. Perkebunan Nusantara XII Kebun Mumbul Jember.
Hasil dari kegiatan PKL yang dilakukan selama berada di PT. Perkebunan Nusantara XII Kebun Mumbul menunjukkan bahwa terdapat beberapa permasalah yang ada didalam proses sortasi sheet karet yaitu kesalahan dalam pemilihan mutu RSS, karyawan kurang menjaga kebersihan, kedisiplinan tenaga kerja yang menyimpang dari instruksi kerja, bahan baku latek yang mengalami pra koagulasi, pembersihan sheet kurang bersih, serta cuaca dan suhu yang kadang kurang mendukung. Dari permasalahan tersebut yang sering terjadi adalah karyawan kurang menjaga kebersihan dan kedisiplinan tenaga kerja yang menyimpang dari instruksi kerja, sehingga perlu dilakukan pengawasan dan meningkatkan penerapan SOP atau instruksi kerja dalam proses sortasi.


(Jurusan Manajemen Agribisnis, Program Studi D-IV Manajemen Agroindustri, Politeknik Negeri Jember)