Detail Cantuman

Manajemen Produksi Rumah Potong Ayam (RPA) Di PT. Phalosari Unggul
Jaya, Jombang Jawa Timur Dan Tatalaksana Pemeliharaan Sapi Potong
Di PT. Pasir Tengah, Cianjur Jawa Barat
Widiarto
Program Studi Produksi Ternak
Jurusan Peternakan
ABSTRAK
Praktek Kerja Lapang dilaksanakan di rumah potong ayam Phalosari Unggul Jaya
yang berada di Kecamatan Mojokrapak Kabupaten Jombang yang bermitra
dengan CV. SMJ Unggas Makmur Santoso yang dimulai pada tanggal 10 Februari
sampai 10 maret 2017. Kegitan yang dilakukan yaitu mengikuti dan
melaksanakan kegiatan yang dilakukan di perusahaan rumah potong ayam
phalosari inggul jaya seperti, mengikuti proses pemotongan dan pengolahan
karkas, serta mengikuti proses pengolahan limbah/IPAL
Praktek Kerja Lapang juga dilaksanakan di PT. Pasir Tengah tepatnya di desa
Mentengsari, Kecamatan Cikalongkulon, Kabupaten Cianjur yang dimulai pada
tanggal 5 April 2017 sampai dengan 3 Mei 2017. Kegiatan yang dilakukan yaitu
manajemen pemeliharaan sapi potong meliputi pembersihan kandang, pemberian
pakan dan minum, pengukuran, manajemen biosecurity, pencegahan penyakit,
serta pemanenan.
Kata kunci: Ayam Broiler, Tatalaksana Pemeliharaan Rutin, Manajemen
Pemeliharaan Sapi Potong.