YUNINGTIAS ANGRAENI Pengarang

Analisis Usaha Ladrang Sambal Ijo “LAMBAJO” Di Desa Tegal Boto Lor Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember YUNINGTIAS ANGRAENI Program Studi Manajemen Agribisnis Jurusan Manajemen Agribisnis ABSTRAK Ladrang Sambal Ijo “ LAMBAJO” adalah jenis kue kering yang memiliki tekstur sangat renyah dengan perpaduan rasa sambal ijo yang akan memberi kelebihan rasa tersendiri pada kue ladrang tersebut. Sambal ijo yang sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat sangat cocok dikombinasikan bersama kue ladrang yang gurih. Perpaduan antara sambal ijo yang memiliki sensasi pedas manis dengan kue ladrang akan memberikan sentuhan rasa yang berbeda dari kue ladrang yang sebelumnya telah dikenal oleh banyak masyarakat. Tugas Akhir dengan judul Analisis Ladrang Sambal Ijo “LAMBAJO” Di Desa Tegal Boto Lor Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember. Analisis yang digunakan yaitu BEP, R/C Ratio, dan ROI. Hasil perhitungan yang di dapatkan yaitu BEP (produksi) = 38 Bungkus, BEP (harga) = Rp 4.700,- ROI = 9%, R/C Ratio =1,3. Berdasarkan ketiga analisis tersebut maka Usaha Ladrang Sambal Ijo “LAMBAJO” Di Desa Tegal Boto Lor Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember adalah menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Kata Kunci : Analisis Usaha,Ladrang,Sambal Ijo