Detail Cantuman

vi
PEMBUATAN FLUIDIZED BED DRYER (FBD) UNTUK MENGERINGKAN BENIH CABAI RAWIT
(Capsicum frutescens L.)
Muh Hilalur Rofiqi
Program Studi Keteknikan Pertanian
Jurusan Teknologi Pertanian
ABSTRAK
Tujuan kegiatan tugas akhir ini yaitu membuat dan melakukan pengujian Pembuatan Fluidized Bed Dreyer (FBD) Untuk Mengeringkan Benih Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.). Kegiatan ini dilakukan di Laboratorium Logam Politeknik Negeri Jember pada bulan April sampai Juni 2018. Dalam hal melakukan pengeringan benih hasil pertanian kebanyakan para petani menggunakan energi dari sinar matahari dan dihamparkan di halaman atau penjemuran. Mengingat bahwa Indonesia mempunyai iklim tropis, maka matahari tidak selamanya menampakkan sinarnya, Selain tergantung cuaca, pengeringan dengan cara penjemuran mempunyai beberapa kelemahan, diantaranya mudah terkontaminasi oleh debu, sukar dikontrol sehingga terkadang benih terlalu kering, oleh karena itu untuk membantu meningkatkan hasil produksi cabai dari benih yang berkualitas, maka kami membuat alat pengering mekanis atau pengering buatan (fluidized bed dryer), yang menggunakan panas untuk mengatasi kekurangan-kekurangan pengeringan dengan penjemuran. pada pembuatan fluidized bed dryer terdiri dari komponen seperti kerangka dimana komponen tersebut berfungsi sebagai penyangga, selain itu ada tabung pengerinng yang berfungsi sebagai tempat pengeringan, dimana tabung tersebut terbuat dari pipa stainles dengan ukuran diameter 8 cm dan tinggi 45cm. Hasil kinerja fluidized bed dryer didapat hasil waktu pengeringan 40 menit dengan berat bahan 100 gram, laju pengeringan 0,87gramH2O/menit, kadar air 6% dan efisiensi pengeringan 3,53%.
Kata Kunci: Benih Cabai Rawit , Fluidized Bed Dreyer (FBD)