Detail Cantuman

ANALISIS USAHA PENGEMASAN KURMA
DI DESA WRINGIN KECAMATAN WRINGIN
KABUPATEN BONDOWOSO

Abnal Rienaldy
Program Studi Manajemen Agribisnis
Jurusan Manajemen Agribisnis

ABSTRAK

Tugas akhir ini dilakukan di Desa Wringin Kecamatan Wringin Kabupaten Bondowoso selama 6 (enam) bulan yaitu pada bulan Januari 2018 sampai bulan Juli 2018. Kurma (Phoenix dacty lifera) adalah sejenis tumbuhan palem yang buahnya dapat dimakan karena buahnya manis. Sepintas, buah kurma mirip dengan buah palem pada umumnya. Kulit buah berwarna hijau dan berangsur menguning, cokelat, akhirnya kehitaman sesuai tingkat kematangan buah. Setelah tua dan matang buah kurma akan berubah menjadi glukosa atau fruktosa sehingga rasanya manis. Metode analisis yang digunakan adalah BEP, R/C Ratio, dan ROI yang mana mengidentifikasi dari titik impas, jumlah pendapatan yang diterima, dan tingkat kembalinya modal dari hasil yang di dapat yaitu BEP (produksi) = 8 unit dengan kapasitas produksi sebanyak 10 kemasan, BEP (harga) = Rp 8.018 dari harga jual Rp10.000 , R/C Ratio = 1,24, dan ROI = 25%. Berdasarkan ketiga analisis diatas maka analisis usaha pengemasan kurma di Desa Wringin Kecamatan Wringin Kabupaten Bondowoso menguntungkan dan layak untuk dikembangkan.


Kata Kunci : Analisis Usaha Pengemasan Kurma