Teguh Wicaksono Pengarang

RINGKASAN Usaha Penggemukan DombaMenggunakan Kulit Pisang FermentasiTeguh Wicaksono, NIM C31151432, Tahun 2019, Peternakan, Politeknik Negeri Jember, Dr. Ir.Suci Wulandari, M.Si. (Pembimbing). Domba lokal diklasifikasikan sebagai hewan herbivora (pemakan tanaman dan tumbuhan). Domba lokal memiliki ciri-ciri tubuh sedang, bulu tidak tebal, dan memiliki panjang ekor sedang. Domba lokal memiliki tubuh yang relatif kecil jika dibandingkan dengan jenis domba lainya. Seiring dengan peningkatan jumlah penduduk maka permintaan kebutuhan nutrisi hewani juga meningkat. Berdasarkan kondisi tersebut maka peluang usaha domba dapat di jadikan sebagai usaha penggemukan domba Keuntungan dari usaha penggemukan domba pada dasarnya adalah berasal dari selisih berat badan pada awal program dan berat badan pada akhir program penggemukan yang dijadikan sebagai indikator utama bagi keberhasilan usaha penggemukan domba. Pakan merupakan faktor yang penting dalam usaha penggemukan domba, tetapi ketersediaan pakan yang menjadi permasalahan. Pemanfaatan limbah Industri Kulit Pisang memiliki potensi untuk dijadikan pakan tambahan dengan proses fermentasi, dengan kandungan nutrsi BK 10,6%, PK 9,4% dan TDN 72,2%. Proyek Usaha Mandiri (PUM) dilaksanakan di kandang domba milik Bapak Bonadi di Jalan Balung, Kecamatan Wuluhan, Kabupaten Jember. Pemeliharaan dimulai tanggal 23 Juli 2018 sampai 16 September 2018 dengan populasi domba sebanyak 4 ekor, umur ± 1 tahun dengan bobot badan rata- rata 20 kg. Pakan yang digunakan berupa Rumput Lapang dan Kulit Pisang Fermentasi dengan perbandingan 75% Rumput Lapang dan 25% Kulit Pisang Fermentasi dari kebutuhan bahan kering domba 3,5% dari bobt badan. Berdasarkan pemeliharaan domba yang telah dilaksanakan dapat disimpulakan bahwa. Tingkat kesukaan domba terhadap kulit pisang fermentasi sangatlah tinggi, hal ini dapat dilihat dari konsumsi dan sisa yang sedikit, pertambahan bobot badan domba dengan menggunakan pakan rumput lapang dan kulit pisang fermentasi adalah 91,51 g/ekor/hari, nilai konversi pakan yang di hasilkan dari pemeliharaan dengan penambahan kulit pisang fermentasi adalah sebesar 9,01, dan usaha pemeliharaan domba dengan fermentasi kulit pisang layak untuk dikembangkan karena mendapakan keuntungan sebesar Rp. 230.500,- dan juga nilai B/C sebesar 0,04 dan nilai R/C sebesar 1,04.