Rosita Dwi Nurrohma Pengarang

vi RINGKASAN Karakterisasi Umbi Empat Varietas Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Di Balai Penelitian Tanaman Sayuran, Rosita Dwi Nurrohma, A41150297, Tahun 2019, hlm, Produksi Pertanian, Politeknik Negeri Jember. Ir.Mochamat Bintoro, M.P (Pembimbing I) dan Raden Prasodjo Soedomo (Pembimbing II). Politeknik Negeri Jember merupakan perguruan tinggi yang menyelenggarakan pendidikan berbasis vokasional, yaitu suatu program pendidikan yang mengarahkan pada proses belajar mengajar pada tingkat keahlian dan mampu melaksanakan serta mengembangkan standart-standart keahlian secara spesifik yang dibutuhkan sektor industri maupun badan instansi terkait. Bawang merah (Allium ascalonicum L.) sudah kita ketahui bahwa komoditas tersebut merupakan salah satu tanaman hortikultura yang unggul dan memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Petani lebih suka menggunakan umbi daripada biji bawang merah. Penanaman dengan umbi lebih mudah dan memiliki umur panen yang lebih cepat daripada penanaman dengan biji. Dari biaya produksi usahatani bawang merah,benih yang dibutuhkan mencapai 24,1 – 51,1 % (Rosliani et al. 2005; Nurasa dan Darwis 2007). Karakterisasi merupakan suatu kegiatan menginventarisir suatu tanaman. Karakter pada suatu tanaman seperti ketebalan daun dan laju pertumbuhan tanaman merupakan karakter tanaman yang diduga mempengaruhi tingkat produktifitas, dikarenakan dapat mempengaruhi proses fotosintesis. Tujuan Praktek Kerja Lapang secara umum adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan serta pengalaman kerja bagi mahasiswa mengenai kegiatan perusahaan/industri/instansi dan/atau unit bisnis strategis lainnya yang layak dijadikan tempat PKL. Selain itu, tujuan PKL adalah melatih mahasiswa agar lebih kritis terhadap perbedaan atau kesenjangan yang dijumpai. Hasil dari kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) telah disampaikan pada pembahasan, tentang karakterisasi terhadap empat varietas umbi bawang merah. Karakter bentuk umbi pada keempat varietas bawang merah yang diamati memiliki keragaman. Posisi diameter umbi yang ditemukan yaitu umbi dengan diameter maksimumnya pada daerah mendekati ujung batang, dan pada bagian tengah. Perbedaan bentuk, besar, dan warna umbi terlihat pada varian umbi bawang merah. Contohnya varietas Bali karet yang berbentuk lebih bulat dan memiliki diameter yang lebih besar dibandingkan ketiga varietas yang lainnya. Warna umbi yang telah dikarakterisasai bervariasi yaitu merah, merah muda, merah tua, dan orange kecoklatan.