Detail Cantuman

Perbanyakan Vegetatif Tanaman Kopi (Coffea sp.)
Dengan Menggunakan Metode Grafting
Rr. Nurnadanny Hutami Putri
Program Studi Produksi Tanaman Perkebunan
Jurusan Produksi Pertanian
ABSTRAK
Perbanyakan vegetatif pada tanaman kopi dengan metode grafting digunakan untuk memperbaiki sifat tanaman baik sifat yang berkaitan kualitas ataupun yang berkaitan dengan kuantitas. Tujuannya adalah untuk mengetahui tingkat hidup dan keberhasilan grafting, mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilannya serta mengetahui tingkat keterampilan Sumber Daya Manusia dalam melakukan penyambungan (grafting) tersebut. Metode penyambungan (grafting) yang digunakan yaitu belah pucuk, yang pada prinsipnya merupakan kegiatan penggabungan bagian kambium batang dua tanaman yang akan dijadikan satu tanaman yang utuh. Grafting membutuhkan batang atas (entres) dan batang bawah yang memenuhi syarat. Dari pelaksanaan grafting ini, ada empat parameter utama yaitu tingkat hidup grafting, keberhasilan grafting, waktu grafting per bibit dan jumlah bibit per satuan waktu. Parameter ini menentukan bagaimana tingkat keterampilan Sumber Daya Manusia dalam melakukan grafting sesuai skala standart keterampilan. Dari perbanyakan vegetatif pada tanaman kopi dengan menggunakan metode grafting yang dilakukan, didapatkan hasil tingkat hidup grafting sebesar 98% dan keberhasilan grafting 100%, faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan grafting yaitu pemilihan bahan sesuai syarat, kebersihan alat yang digunakan dan keterampilan Sumber Daya Manusia, serta tingkat keterampilan Sumber Daya Manusia yang dinyatakan terampil karena keberhasilan grafting > 80% - 95%.
Kata kunci : perbanyakan kopi, grafting