Detail Cantuman

Manajemen Produksi Pembenihan Ikan Koi (Cyprinus carpio) Di Balai Besar Perikanan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi Jawa Barat



Darwis
Bidang Kosesntrasi Budidaya Perairan, Program Studi Manajemen Agroindustri, Jurusan Manajemen Agribisnis
Politeknik Negeri Jember
darwisaku@yahoo.co.id


ABSTRAK


Ikan koi memiliki berbagai macam varietas, istilah varietas dalam populasi ikan koi didasarkan pada tampilan warna dasar tubuh, warna sebaran, letak satu warna dasar dipermukaan tubuh dan tampilan pola sisik pada tubuh ikan. Ikan koimemiliki banyak keunggulan dibandingkan ikan hias air tawar lainnya, salah satu keunggulan ikan koi yaitu memiliki berbagai macam warna yang menarik untuk dijadikan seni. Metode pelaksanaan PKL dengan cara melakukan pengamatan secara langsung, diskusi, pencatatan terhadap kegiatan pembenihan serta dokumentasi. Kegiatan dalam pembenihan ikan koi adalah pengelolaan induk, persiapan bak pemijahan dan kolam pendederan, seleksi induk, penyuntikan, pemijahan, penetasan, pemanenan larva, pendederan, pemberian pakan, kualitas air, pengendalian hama dan penyakit, panen benih, penangganan pasca panen dan analisa usaha. Kesimpulan dari Praktik Kerja Lapangan dapat disimpulkan bahwa, manajemen pembenihan ikan koi yang dilakukan di BBPBAT Sukabumi sudah sesuai dengan prinsip pembenihan ikan koi dan dapat dikatakan secara ekonomis usaha pembenihan ikan koi layak untuk dibudidayakan. Bedasarkan hasil pemijahan secara alami ikan koi shiro utshuri dan showa dengan perbandingan 2 ekor betina : 3 ekor jantan mengahsilkan nilai fekunditas 217.209 butir, fertilasisasi rate 62% dan hatching rate 35%. Pemijahan secara semi buatan dengan perbandingan 1 betina : 1 jantan menghasilkan nilai fekunditas 647.222 butir, fertisasi rate 84% dan hatching rate 83%. Dari hasil pemeliharan ikan koi pendederan 1, memiliki nilai SR 70% sedangkan pendederan 2 dengan nilai SR 73%. Bedasarkan hasil analisis usaha pembenihan ikan koi, layak untuk dibudidayakan dikarenakan dalam satu tahun dapat menghasilkan pendapatan sebesar Rp 114.000.000, keuntungan Rp 61.950.350, R/C ratio Rp 2,19.

Kata Kunci : Ikan Koi, Pembenihan, Produksi