Detail Cantuman

ANALISIS USAHA PENGEMASAN KERIPIK TEMPE BALADO
DI DESA ROJOPOLO KECAMATAN JATIROTO
KABUPATEN LUMAJANG


Muhammad Rofiq Nurohman
Program StudiManajemenAgribisnis
JurusanManajemenAgribisnis
Ida Adha Anrosana Pongoh, S.Pi, MP

ABSTRAK

Tugas akhir ini dilakukan di Desa Rojopolo Kecamatan Jatiroto Kabupaten Lumajang selama 4 bulan mulai tanggal15 Januari sampai 15 April 2018.Pemilihan usaha pengemasan keripik tempe balado karena ketersediaan bahan baku di daerah Jatiroto sangatlah melimpah dan pengemasannya yang masih sangat sederhana. Pada umumnya keripik tempe yang dijual berbahan dasar dari tempe dengan rasa original. Pemilihan pengemasan keripik tempe bala domen jadi alternatif yang dapat digunakan untuk menciptakan peluang untuk berwirausaha yang sangat diharapkan mampu meningkatkan nilai ekonomis dan nilai tambah dari produk keripik tempe. Analisis yang digunakan yaitu BEP (Break Event Point), B/C Ratio (Benefit CostRatio) dan ROI (Return on Investment).Hasil BEP (produksi) sebanyak 32 kemasan, dan BEP (harga) sebesarRp 4.889,- per kemasan, R/C Ratio sebesar 1,22dan ROI sebesar12%. Maka menguntungkan dan layak untuk diusahakan.


KataKunci :Keripik Tempe, BEP, R/C Ratio, ROI