Bahtiar Vikrianto Rhomadoni Pengarang

PEMBUATAN ALAT PENGUNGKIT UBI KAYU SEDERHANA Bahtiar Vikrianto Rhomadoni Program Studi Keteknikan Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian ABSTRAK Pemanenan ubi kayu merupakan proses yang membutuhkan banyak tenaga dan waktu yang juga lama. Pada proses pemanenan ubi kayu di Indonesia para petani ubi kayu masih menggunakan cara tradisional, yaitu menggunakan cangkul atau mencabut secara langsung, dengan cara yang seperti itu petani ubi kayu akan cepat merasa kelelahan. Maka, untuk memudahkan petani ubi kayu dalam proses pemanenan dibuatlah alat pengungkit ubi kayu sederhana. Dengan adanya alat ini nantinya akan sangat membantu para petani dalam proses pemanenan ubi kayu, khususnya membantu meminimalisir biaya dan tenaga, dan menyiasati kelangkaan tenaga kerja. Kegiatan Pembuatan dan Uji Kinerja alat pengungkit ubi kayu sederhana dilakukan di Laboratorium Logam Politeknik Negeri Jember dan Lahan di desa Bangsalsari pada bulan Mei – Juli 2018. Hasil dari kegiatan ini merupakan 1 unit alat pengungkit ubi kayu sederhana dengan dimensi panjang 225 cm, lebar 50 cm, tinggi 180 cm, dan berat 15 kg. Pada saat pengujian Alat Pengungkit Ubi Kayu Sederhana diperoleh hasil dengan rata-rata waktu pencabutan perpohonnya yakni, baris 1= 19,86 detik, baris 2= 18,44 detik dan baris 3 = 17,79 detik. Untuk meperoleh hasil pemanenan yang maksimal harus ada perbaikan pada roda penggerak. Alat pengungkit ubi kayu sederhana dilakukan oleh 1 orang operator. Kata Kunci : Pengungkit, pemanenan, kelangkaan tenaga kerja, operator