KAJIAN PENGGUNAAN SUSU KEDELAI (Glycine max) SEBAGAI SUBTITUSI SUSU SAPI DAN PENAMBAHAN SUSU SKIM TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK YOGURT



LOADING LIST...

LOADING LIST...

Detail Information

Bagian Informasi
Pernyataan Tanggungjawab
Pengarang Siti Tasqiyah - Personal Name (Dosen Pembimbing 1)
Edisi
No. Panggil TIP TA 16 16
Subyek
Klasifikasi
Judul Seri
GMD Text
Bahasa Indonesia
Penerbit TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN
Tahun Terbit 2016
Tempat Terbit
Deskripsi Fisik
Info Detil Spesifik

  Tags :

Citation

Siti Tasqiyah. (2016).KAJIAN PENGGUNAAN SUSU KEDELAI (Glycine max) SEBAGAI SUBTITUSI SUSU SAPI DAN PENAMBAHAN SUSU SKIM TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK YOGURT().:TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN

Siti Tasqiyah.KAJIAN PENGGUNAAN SUSU KEDELAI (Glycine max) SEBAGAI SUBTITUSI SUSU SAPI DAN PENAMBAHAN SUSU SKIM TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK YOGURT().:TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN,2016.Text

Siti Tasqiyah.KAJIAN PENGGUNAAN SUSU KEDELAI (Glycine max) SEBAGAI SUBTITUSI SUSU SAPI DAN PENAMBAHAN SUSU SKIM TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK YOGURT().:TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN,2016.Text

Siti Tasqiyah.KAJIAN PENGGUNAAN SUSU KEDELAI (Glycine max) SEBAGAI SUBTITUSI SUSU SAPI DAN PENAMBAHAN SUSU SKIM TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK YOGURT().:TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN,2016.Text

 



Media Sosial / Kanal

Facebook E-Library POLIJE Official
Youtube E-Library POLIJE Official
Instagram E-Library POLIJE Official

Address

UPT.Perpustakaan Politeknik Negeri Jember
JL. Mastrip PO BOX 164
E: perpustakaan@polije.ac.id