Koleksi

E-Library POLIJE | Sistem Elektronik Tesis Dan Disertasi :: OPAC

Ditemukan 253 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN"
Permintaan membutuhkan 0.05266 detik untuk selesai
 1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 

KAJIAN ZAT ANTIMIKROBA PADA EKSTRAK LIMBAH SAYURAN TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus, Bacillus cereus dan Listeria monocytogenes

Pengarang : Devi Vilanda Sabilla -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGENDALIAN MUTU BAHAN BAKU KECAP MANIS DI PT. WOWIN PURNOMO PUTERA TRENGGALEK – JAWA TIMUR

Pengarang : Mia Dwi Handika -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PRODUKSI DAN PEMASARAN KERIPIK PISANG UTUH PENGGORENGAN VACUM FRYING

Pengarang : Lisa Urmilatul Absari -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PROSES PENDAHULUAN STEAM BLANCHING TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK DAN SENSORIS TEH KULIT MELINJO

Pengarang : Mu’amar Khodafi -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN METABISULFIT TERHADAP KUALITAS TEPUNG BIJI NANGKA

Pengarang : Trias Mulia Agista Cahyanti -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PERBANDINGAN INDIKATOR KAYU SECANG DAN BROMOCRESOL GREEN PADA KEMASAN PINTAR SEBAGAI PENDETEKSI KEBUSUKAN IKAN GURAMI

Pengarang : Linda AyuFatmala -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENERAPAN SSOP (Standard Sanitation Operating Procedure) PADA PROSES PRODUKSI IKAN KAKAP MERAH WHOLE ROUND DI PT. INTI LUHUR FUJA ABADI PASURUAN JAWA TIMUR

Pengarang : Bekti Puspita Sari -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGUJIAN FISIK DAN KIMIA PRODUK AGAROLES DARI RUMPUT LAUT GLACILARIA VERRUCOSA DI PT. JAVA BIOCOLOID, SURABAYA

Pengarang : DANA SEPTI RULIYANITA -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

IDENTIFIKASI HAZZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA PROSES PEMBEKUAN IKAN TUNA SAKU DI PT. PRIMO INDO IKAN, BENOA –BALI

Pengarang : Khoirul Anam -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

ANALISIS PENYIMPANGAN KADAR AIR FIRST CLEANING DIATAS NILAI STANDAR DI PT. INDOFOOD SUKSES MAKMUR, Tbk DIVISI BOGASARI PABRIK SURABAYA (MILL A)

Pengarang : DEWI HUMAIRO -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail
 1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 


Koleksi

Media Sosial / Kanal

Facebook E-Library POLIJE Official
Youtube E-Library POLIJE Official
Instagram E-Library POLIJE Official

Address

UPT.Perpustakaan Politeknik Negeri Jember
JL. Mastrip PO BOX 164
E: perpustakaan@polije.ac.id